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2014.08/26(Tue)

 チキンセクワ ♪

ネパールの焼き鳥    チキンセクワ    ¥800

セクワ

焼き鳥  
といっても、串に刺さっていません。

スパイスに漬けたチキンを串に刺して、タンドールオーブンで焼いています。
なので、調理の段階では焼き鳥の状態です 
そのあと、玉ねぎとピーマン、串で焼いたチキンを
オリジナルのスパイスやニンニクなどで、炒め合わせています。

お酒のおつまみにピッタリです♪ 

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