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2016.06/07(Tue)

近況

熊本地震からもうすぐ2ヶ月・・・

4月16日、店主の工藤房美は東京で村上和雄先生とコラボの講演会をひかえており、最初の4月14日の地震後、物が落ちてめちゃくちゃになったロータス店内の片づけをして、15日に無事東京に行くことができました。
その15日の晩、2度目の大きな地震があったと東京で連絡を受けました。


ロータスで腕をふるっているシェフ達とゴトムさんの奥さん



(左から)  ゴトムさんの奥さんのパールバティさん  ゴトムさん
        パルカスさん  オームさん

全く日本語がわからなかったパールバティさんですが、短期間で言葉を覚え、すぐに接客ができるようになりました。
とても真面目なパルカスさんは今年日本に来たばかりです。
ゴトムさん、オームさん、パルカスさんは同級生と聞いています。
ロータスで頑張っている気心が知れた3人とパールバティさんです。が、
日本に来て店主不在中に震度7の熊本地震を経験することとなりました。
ゴトムさん以外の3人は、昨年のネパール大震災も経験しています。

余震が続き、しばらくは公園や体育館で避難生活をしていました。
しかしロータスは大きな被害を免れ、電気、水の復旧とともにお店を再開することができました。

1日でも早い熊本の復興を願い、シェフたちも頑張っています。

ロータス インター店は現在、営業のめどがたっていませんが、
ロータス にれのき店は、通常の営業をしております。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

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