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2015.01/30(Fri)

新しいシェフ(オームさん)

ロータスのシェフ

DSC_1708.jpg

(左) ゴウタムさん (中央) オームさん (右) バンダリさん



中央に大きくそびえ立つオームさんが
今年1月から新しくロータスのシェフになりました。

出身地  : ネパール
年齢   : 36歳
シェフ歴 : 16年
   (日本に来る前は、インドのレストランで料理長をしていました)
使用言語 : ネパール語、ヒンディー語、英語

オームさんは、日本は初めてです。
身長は2m近くあるため、布団から足がはみ出ているとの情報が・・・
あまりの貫禄に、両脇のシェフが子供のように映るだけでなく
子供の頃に返った気持ちになります 

【オームさんからひと言】
いろんな料理を作ってお出ししたいです。
お客様に喜んでもらえるように頑張ります。

大きく優しい笑顔のオームさんです。
どうぞよろしくお願いいたします。

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