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2015.05/10(Sun)

ラッシー

 見た目には、プレーンラッシーですが、これは キウイラッシー です。

   キウイラッシー

  ラッシーは、インド料理でヨーグルトのジュースです   
  自家製のヨーグルトで作っています。
  プレーンラッシーのほかに
  マンゴーラッシー、キウイラッシー、イチゴラッシー、ゆずラッシー などを
  ご用意しています。
  どれもヨーグルトによく合う果物で、とても美味しいですよ 
  お好みで、いろんな種類のラッシーをどうぞ 


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2015.05/05(Tue)

5月限定セットメニュー

   5月限定セットメニュー    ¥1,500

     

     カレーは、野菜カレー(ネパールスタイル) と ナスチキンピーマンマサラ
     のどちらかをお選びいただきます。

     下の写真は、野菜カレー(ネパールスタイル)です。

     野菜カレー(ネパール)

     ロータスのスタンダードな野菜カレーは、ホワイトベースのカレーですが、
     このネパールスタイルの野菜カレーは、ドライベースと言って
     玉ねぎ  とトマト  のベースの野菜カレーです。
     野菜だけでできているのにしっかりと旨みとコクがあり、食べごたえがあります。

     ナスチキンピーマンマサラカレーは、名前の通り、ピーマンが入っていますが、
     青臭くなく、チキンやピーマン、ベースの玉ねぎ、トマトの旨みを吸った
     ナスが美味しいカレーです。

     30種類以上のスパイスに漬けこんだ骨付きのタンドリーチキンが付いた
     セットメニューです。




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2015.05/01(Fri)

ネパール大震災 支援募金

4月25日 ネパールの首都カトマンズで地震が発生し、甚大な被害がでています。
ロータスのネパール、インドのシェフ達の国にいる家族は無事が確認できましたが、
被災している家族や連絡がとれていない友人もおり、とても心配しています。
現地では、余震が続くなか物資、食料、水不足はとても深刻な状況です。

  

ロータスでは、被災地ネパールとの直接的な関係を生かし
今必要なものを迅速に調達し、届けられるよう、支援活動を行っております。
皆様からお寄せいただいた支援募金は全て、物資、食料や水のほか、
被災地、被災者を支援するための活動に活用、お役立てさせていただきます。

皆さまの温かいご支援、ご協力を心よりお願い申し上げます。



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