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2015.01/30(Fri)

新しいシェフ(オームさん)

ロータスのシェフ

DSC_1708.jpg

(左) ゴウタムさん (中央) オームさん (右) バンダリさん



中央に大きくそびえ立つオームさんが
今年1月から新しくロータスのシェフになりました。

出身地  : ネパール
年齢   : 36歳
シェフ歴 : 16年
   (日本に来る前は、インドのレストランで料理長をしていました)
使用言語 : ネパール語、ヒンディー語、英語

オームさんは、日本は初めてです。
身長は2m近くあるため、布団から足がはみ出ているとの情報が・・・
あまりの貫禄に、両脇のシェフが子供のように映るだけでなく
子供の頃に返った気持ちになります 

【オームさんからひと言】
いろんな料理を作ってお出ししたいです。
お客様に喜んでもらえるように頑張ります。

大きく優しい笑顔のオームさんです。
どうぞよろしくお願いいたします。

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15:16  |  シェフ  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT  |  Top↑
2015.01/20(Tue)

ポークティッカ

    ポークティッカ    ¥500

ポークティッカ

30種類のスパイスとマスタードオイルに漬け込んで
タンドールオーブンで焼き上げています。

手軽にお召し上がりいただけるよう
¥1,000のポークティッカをハーフサイズでご用意しました。

柔らかく、ポークの旨みたっぷりです 

14:30  |   その他メニュー  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT  |  Top↑
2015.01/18(Sun)

店休日・営業時間変更のお知らせ

ロータスをご愛顧頂き、誠にありがとうございます。

2015年2月1日(日曜日)より、店休日と営業時間を下記のとおり
変更させていただきます。 
   

【 インター店 】

店休日   : 毎週 水曜日
         (水曜日が祝日の場合は営業いたします)

営業時間 : OPEN 10:.30 ~ CLOSE 9:00
           変更はありません

【 にれのき店 】

店休日  : 年中無休  変更はありません

営業時間 : OPEN 11:00 ~ CLOSE 15:00
       OPEN 17:00 ~ CLOSE 23:00
  * 15:00 ~ 17:00 は仕込みのため閉店させていただきます。


お客様には御不便をお掛けしますが、

何卒御理解くださいますようお願いいたします。




                    蓮Lotus蓮

12:22  |  店休日  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT  |  Top↑
2015.01/05(Mon)

1月の店休日

ロータスをご愛顧頂き、誠にありがとうございます。


1月のインター店の店休日は、 第2 ・第3水曜日

1月14日(水) と1月21日(水) です。

なお、にれのき店は営業しております。
 
   

お客様にはご迷惑をお掛けし、大変申し訳ございませんが
何卒ご理解のほどよろしくお願い致します。


                    蓮Lotus蓮


14:41  |  店休日  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT  |  Top↑
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