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2014.07/20(Sun)

 キーマコプタマサラカレー ♪

 キーマコプタマサラカレー

キーマコプタマサラ

にれのき店のみのオリジナルカレーです。

キーマとは、ひき肉のことです。
コプタとは、団子という意味とのこと。
というわけで・・・
このカレーは、キーマカレーに肉団子(つくね)が入ったカレーです。

ベースはドライベース、ホワイトベース、トマトベースのミックスです。
玉ねぎの甘さ、肉の旨み、トマトの酸味が調和してます。

是非、お召し上がりください♪

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21:06  |   カレー  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT  |  Top↑
2014.07/19(Sat)

 シェフのソルティーさん

ソルティーさん、ロータスに戻ってきましたー♪

ソルティーさん

今年1月、インドに一時帰国していたソルティーさん。
若干ヘアスタイルが変わったように思いますが・・・

半年ぶりにロータスで腕をふるってくれます 

ソルティーさんは、初めてお子様が誕生し、パパになりました
生後、半年でかなり長身!
ムチムチよく肥えて、健康的なかわうぃ~♪男の子 
写真を見せてくれたソルティーさん、最高の笑顔でした 

ソルティーさん、より一層頑張って
美味しいカレーと幸せな笑顔をお届けします。
またこれからも、どうぞよろしくお願いいたします 


20:18  |  シェフ  |  TB(0)  |  CM(2)  |  EDIT  |  Top↑
2014.07/10(Thu)

ナスチキンピーマンマサラカレー

ナスチキンピーマンマサラカレー

チキンピーマンなす

インター店にある、チキンピーマンマサラカレーにナスを加えたカレーです。
にれのき店のカレーメニューとなります。
玉ねぎベース、トマトベース、ドライベースをミックスして作っています。
玉ねぎをはじめ、入っている材料の旨みをたっぷり味わえます。

今いちばん美味しい、旬の夏野菜のカレー、おすすめです♪


13:49  |   カレー  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT  |  Top↑
2014.07/06(Sun)

 キーマシュリンプカレー ♪

   キーマシュリンプ  カレー

キーマえびカレー

にれのき店のオープンに伴い、
にれのき店でのみ食べられるロータスオリジナルカレーです。

ひき肉のカレーで、32種類のスパイスを使い、
玉ねぎベースで作っています。

キーマ(ひき肉)カレーは、ほかに
キーマエッグ カレー と キーマナス カレーも
ご用意していますが、
これはぷりっぷりっのエビ 入りです。

どのキーマカレーがお好みですか?
是非、食べ比べてください♪


13:24  |   カレー  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT  |  Top↑
2014.07/05(Sat)

新しいシェフ ご紹介 ♪

ロータスに新しく加わった3人のシェフをご紹介します。

バンダリさん
シェフ歴11年 ネパール出身
アナンタ・ラズ・バンダリさん 
34歳。
”バンダリさん”と呼んでいます。

頭にかぶっているのはネパールの
帽子で”ダカトピ”というそうです。
最近、若い人はあまりかぶらない
ようですが、ネパールの正装の
帽子だそうです。














ガナシャムさん
シェフ歴12年 ネパール出身
ガナシャム・アリヤルさん 30歳。
"ガナシャムさん”と呼んでいます。



















ミンさん 

シェフ歴8年 ネパール出身
 ミン・パルサド・アリヤルさん 
24歳。
”ミンさん”と呼んでいます。
ガナシャムさんの弟です。







3人とも今年日本に来たばかりです。
まだ日本語も日本の風習も
わからないので、とても緊張してい
るようですが、
ゴトムさんやタンカさんに
教えてもらいながら、少しずつ
勉強しています。

早く慣れて、美味しいカレーとナンと笑顔を
届けられるよう頑張ります!
なにとぞ、よろしくお願いいたします 


22:20  |  シェフ  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT  |  Top↑
2014.07/02(Wed)

インド・ネパール料理ロータス ♪

新しいシェフを迎え、6月25日
” インド・ネパール料理 ロータス ” をオープンしました♪

シェフ


 インド・ネパール料理 ロータス (にれのき店)

〒861-8083 熊本市北区楡木(にれのき)4丁目2-17
  TEL    096-227-6833
営業時間   AM 11:00 ~ PM 11:00
         年中無休


店内 玄関 店内 左手前

ロータス にれのき店 では、
本場のインドカレーやナンのほか、
インドやネパールの一品料理宴会やパーティメニュー
お酒を含む飲み放題のコースなど
ご用意しております。
ロータス インター店にはない新メニューもあります。

ゆっくりくつろいで、ロータスのインド・ネパール料理を
お楽しみください♪
ご来店、お待ちしております!        

        
16:50  |  店主より☆お知らせ  |  TB(0)  |  CM(2)  |  EDIT  |  Top↑
2014.07/01(Tue)

 インター店 7月の店休日

ロータスをご愛顧頂き、誠にありがとうございます。


7月のインター店の店休日は、通常通り、第2、第4の水曜日

7月9日(水)、7月23(水) です。

なお、にれのき店は年中無休です。

お客様にはご迷惑をお掛けし、大変申し訳ございませんが
何卒ご理解のほどよろしくお願い致します。


                    蓮Lotus蓮


13:47  |  店休日  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT  |  Top↑
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